Awas: Kopi najis gajah di utara Thailand (6 gambar)
BANGKOK - Kira-kira 20 ekor gajah mengeluarkan najis yang mengandungi
biji kopi di sebuah pusat pemuliharaan haiwan itu di wilayah Chiang
Rai, utara Thailand.
Gajah-gajah itu diberikan makan biji kopi yang kemudian dikeluarkan bersama najis haiwan tersebut.
Biji kopi itu dijual pada harga AS$1,100 (RM3,361) bagi setiap satu kilogram (kg) yang merupakan antara yang termahal di dunia.
Kopi yang dihasilkan daripada najis haiwan itu dikenali sebagai Black Ivory.
Beberapa hotel mewah di dunia menawarkan minuman tersebut kepada para
pelanggan pada bulan lalu yang bermula di utara Thailand diikuti
Maldives dan kini Emiriyah Arab Bersatu.
Harga untuk secawan kopi itu ialah AS$50 (RM152.77).
"Apabila seekor gajah memakan biji kopi, perut haiwan itu menguraikan
protein yang terdapat pada kopi yang menjadi punca utama ia menjadi
pahit," kata Blake Dinkin yang membelanjakan AS$300,000 (RM916,649)
untuk memajukan penghasilan kopi tersebut.
Sebelum mengemukakan cadangan kepada Yayasan Gajah Segi Tiga Emas
yang mengendalikan pusat pemuliharaan itu, Dinkin menyatakan dia
bekerjasama dengan seorang pakar haiwan yang berpangkalan di Kanada
untuk melakukan ujian darah di beberapa zoo gajah.
Ujian itu menunjukkan gajah-gajah berkenaan tidak menyerap sebarang bahan kafeina kerana memakan biji kopi.
Menurutnya, gajah memakan 33kg biji kopi untuk menghasilkan 1kg kopi Black Ivory.
"Rasa kopi itu menakjubkan," kata isteri seorang warga Amerika Syarikat, Asleigh Nelson di sebuah hotel.
Sebelum ini, Indonesia turut terkenal dengan kopi luwak yang dihasilkan
menerusi najis musang.- Agensi
menerusi najis musang.- Agensi
Selepas kopi luwak (musang), kini kopi gajah pulak!
ReplyDeleteKembang tekak kakcik... :(
He..he..kembang ya kak cik..nanti kalau nak minum kopi jaga-jaga tau..
Deletepasni kena berhati-hati nak minum kopi
ReplyDeleteKalau Black Ivory jgn minum tau..tapi kalau minum kat luar ..camne..kena tanya dulu tukang buat tu dia guna coffee apa...
Delete