Blog Santai

Bahan-bahan: 1.5 kg ayam - dipotong kecil 50 gm halia - dikisar 70 gm bawang putih - dikisar 250 gm tepung kacang hijau 250 gm tepung gandum 150 gm serbuk cili 150 gm serbuk kunyit 1 sudu kecil pewarna tandoori 2 tangkai daun kari Garam secukup rasa Lada sulah secukup rasa Sedikit minyak masak Cara menyediakan: 1. Ayam yang dicuci bersih, dituskan. 2. Sebatikan ayam dengan bahan-bahan kisar, pewarna tandoori dan daun kari. 3. Lumurkan juga ayam dengan serbuk cili, serbuk kunyit, garam dan lada sulah. 4. Perapkan selama satu jam. 5. Satukan tepung kacang hijau dan tepung gandum. 6. Setelah sejam diperap, gaulkan ayam dengan adunan tepung. 7. Panaskan minyak di dalam kuali. 8. Goreng ayam sehingga garing. 9. Bolehlah diangkat dan enak dinikmati ketika masih panas.

Bahan-bahan: 500 gm mi 300 gm sawi - dikerat 150 gm tauge 2 biji tomato - dihiris nipis 5 keping tauhu - digoreng dan dipotong kecil Bahan-bahan Kuah: 600 gm udang saiz kecil 10 tangkai cili kering - dipotong 10 ulas bawang merah - dimayang 1 tin sup tomato 4 sudu besar sos cili 1 cawan minyak Garam dan gula secukup rasa Bahan-bahan Hiasan: 300 gm udang saiz besar 1 labu bawang besar - dihiris 2 tangkai cili merah - dihiris 1 tangkai daun sup - dipotong halus 1 tangkai daun bawang - dipotong halus Bawang goreng secukupnya Cara Menyediakan: 1. Panaskan minyak dan goreng bawang merah dan cili kering secara berasingan kemudian dikisar halus. 2. Udang kecil direbus dengan sedikit air dan garam. Bila mendidih, tuskan kemudian asingkan kulitnya. 3. Kisar kulit udang bersama air rebusannya kemudian tapis sebelum disatukan dengan isi udang dan dikisar semula sehingga halus. 4. Tuangkan air udang ke dalam periuk. Masukkan bawang merah dan c...

Ingredients Print Email Send To Mobile Save Recipe Add to Menu Add to Shopping List 15  lemon cookies, coarsely crushed (about 2 cups) 1  (21-ounce) can blueberry pie filling 1  (8-ounce) container frozen whipped topping, thawed 1  (14-ounce) can sweetened condensed milk 1  (6-ounce) can frozen lemonade concentrate, thawed Preparation Sprinkle 1 tablespoon crushed cookies into each of 8 (8-ounce) parfait glasses. Spoon 1 1/2 tablespoons pie filling over cookies in each glass. Spoon whipped topping into a bowl; fold in condensed milk and lemonade concentrate. Spoon 2 tablespoons whipped topping mixture over pie filling in each glass. Repeat layers once. Top evenly with remaining crushed cookies. Cover and chill 4 hours. Note: For testing purposes only, we used Pepperidge Farm Lemon-Nut Homestyle Cookies. Southern Living   SEPTEMBER 2005

Bahan-bahan: 300 gm udang besar - jangan dibuang kulit, bersih dan tuskan 1 sudu besar bawang putih - dicincang 1 sudu besar bawang merah - dicincang 1 sudu besar halia - dicincang 1 sudu besar cili merah - dicincang Minyak secukupnya untuk menggoreng Bahan-bahan untuk perisa: 2 sudu besar sos cili Thai 2 sudu besar sos tomato 1 sudu besar sos plum 1 sudu besar sos cili 1 sudu kecil gula 2 biji limau kasturi - diperah jusnya Sedikit serbuk lada sulah 1 sudu kecil tepung jagung } dibancuh  2 sudu besr air                  } hingga tidak bergentel Garam secukup rasa Cara menyediakan: 1. Panaskan minyak di dalam kuali. 2. Goreng udang hingga masak. 3. Angkat dan ketepikan. 4. Sementara itu, dalam kuali lain, panaskan dua sudu besar minyak. 5. Tumis bawang putih, bawang merah, halia dan cili merah. 6. Kacau hingga naik bau. 7. Ke...